VERGLEICHENDE MARILLENKNÖDELFORSCHUNG Teil 2

Frau war am nächtlichen Erholungswerk und geht nun ausgeruht an die Fortsetzung der umwerfend spannenden Enthüllungsgeschichte. Dieses fulminante Aufdeckunswerk hat einzig zum Ziel, die Vielzahl der Varianten darzulegen und Anregungen für eigene Kochexperimente zu liefern. Die Reihenfolge der Quellen ist ebensowenig chronologisch gereiht, wie sie territoriale Bezüge systematisch erfasst.

Gleich bleibt mein Transkript für Menschen mit Seheinschränkung, bei dem die jeweilige Orthographie und Satzzeichensetzung übernommen ist. Man möge mir Flüchtigkeitsfehler verzeihen.

Cover Küchenchef Franz Rum: Kochbuch für Alle

VERGLEICHENDE MARILLENKNÖDELFORSCHUNG

Frau war am Forschungswerk in Sachen Marillenknödel. Anscheinend stellt die Frage, ob sie besser mit Topfen- oder Erdäpfelteig munden, eine Glaubenssache dar. Auch über regionale Besonderheiten und Vorlieben herrscht Uneinigkeit und dann ergeben sich noch Fragen von Menschen außerhalb des Topfen-Areals. Ganz abgesehen von der Frage aller Fragen: Welche Version ist "original"? 

Kryptische Worte? Nur Geduld, es klärt sich alles auf. Vielleicht.

Cover: Süddeutsche Küche. Katharina Prato.

ANKOCHEN GEGEN DIE MUTLOSIGKEIT: VON APFELTIRAMISÙ UND KAKI-MANGO-MARMELADE BIS SELLERIESALZ

Frau ist wieder eimal am Sinnierwerk. Vom weltweiten Rechtsruck angefangen bis zur Klimakatastrophe drückt so vieles schwer aufs Gemüt, die kurzen Tage mit den langen grauen Phasen wirken auch nicht wirklich stimmungsaufhellend. Und was macht meinereine? Sie bäckt Brot, kocht Marmelade ein, macht Musik, hätschelt die Pflanzen und unternimmt Photowalks. Rückzug ins Private? Biedermeier as Biedermeier can?

VON FRAUEN UND MÄCHTEN

Frau ist am Freuwerk und am Dankwerk und am Denkwerk. Ausgelöst durch eine umwerfende Frau: Beate Thalberg.

VON VORFREUDE UND NACHKLINGEN

Die Frau ist wieder einmal am Wunderwerk. Leider produziere ich keine Wunder, ich wundere mich nur. Beim nächtlichen Spaziergang knallten mir nämlich jede Menge grell beleuchteter Christbäume entgegen. Von Balkonen, aus Gärten, aus Wohnungen. Und das mag ich um diese Zeit gar nicht und das macht mich nachdenklich.

"DIE DOPPELTE FRAU" GOES TOPOS

Die einfache Frau war am Garten- und sonstigen Werk und hat daher lange nichts von sich lesen lassen. Aber jetzt gibt es einen würdigen Anlass für einen neuen Eintrag: Die nächsten Episoden der Webserie "Die doppelte Frau" gehen ab kommenden Montag, also ab 28. November 2022 online!

© Glitter & Doom/ORF

WER AHNT DENN SOWAS: "DIE DOPPELTE FRAU"

Die Frau war während der diversen Lockdowns und der selbst verordneten anschließenden Vereinzelung am Ahnenforschungswerk. Genauer gesagt: Am Großmutterforschungswerk. #ausgründen

STUNDE DER WINTERVÖGEL

Frau war heute am Zählwerk, am Vogelzählwerk im Rahmen der Stunde der Wintervögel. Abgesehen davon, dass es auf meinem Beobachtungsplatz im ungeheizten Wintergarten nicht wirklich kuschelig warm war, hat mich diese Tätigkeit höchlichst erfreut. Um auch mit der Kamera größere Chancen zu haben, habe ich sogar Fenster geputzt. Und das heißt etwas bei mir.

IN DEN HERBST EINTAUCHEN

Frau ist am Herbstgewöhnungswerk, am Herbstversöhnungswerk und so ganz nebenbei etwas zerknirscht. Weil so lange nicht geschrieben. Naja, geschrieben schon, nur halt nicht veröffentlicht. Aber ich kann meine treuen LeserInnen sehr rasch trösten: Es sind Ihnen mindestens 739 Brotbilder, 872 Gartenphotos und ein Haufen eigenartiger Gedanken zur eigenartigen Zeit entgangen. Ich spüre Ihre Erleichterung.

HOME SWEET HOME: VERGANGENHEITSBEWÄLTIGUNG

Frau ist am Wühlwerk. In zahllosen Bildern aus der Familiengeschichte, gespickt mit ebenso zahllosen Dokumenten, Kaszetteln und anderen Schriftstücken, die über die Jahrzehnte bis Jahrhunderte gehortet und letztendlich in grenzenlosem Durcheinander hier gelandet sind.

SAUER INS NEUE JAHR

Frau war nicht sauer, nur am Erntewerk. Die üppige Zitronenernte musste eingebracht werden, die Früchte riefen schon überlaut. Zwar wollten sie nicht wie der Apfelbaum im Märchen von der Frau Holle geschüttelt, es reichte ihnen, abgenommen zu werden. Und danach verarbeitet.

ÜBERM NEBELMEER

Frau war am Schimpfwerk über den grauen, kalten November. Im vollen Bewußtsein über die Vermessenheit, aber dieser Herbst hat uns alle so sehr mit Wärme und Sonne verwöhnt, da kann man leicht vergessen, dass man im mitteleuropäischen Voralpenland lebt, wo üblicher (und übler) Weise der ganze November kalt, grau und trist ist.

HÖCHSTE ZEIT: SOUND OF SALZBURG

Frau war in den letzten Wochen am Stadtführungswerk. Freunde hatten sich erstmals nach Salzburg begeben und wollten so viel wie möglich von der Stadt und deren Umgebung sehen. Eine Herausforderung zu einer Zeit, während der man Gefahr läuft, von Tourimassen niedergetrampelt oder von Handysticks erstochen zu werden.

OH MAI! OH MY!

Frau ist am Atemholwerk. Zu heftig war die letzte Aprilhälfte mit ihren Schneemassen, die mit voller Wucht die schon kräftig entwickelten Bäume und Pflanzen niedergedrückt hat. Da konnte man ja nur die Luft anhalten und auf bessere Zeiten, sprich besseres Wetter, warten. Und gestern und heute, just am 1. Mai haben sich die nächtlichen Minustemperaturen (zumindest vorerst) verabschiedet und die Sonne hat ihre Kraft gezeigt.

KRAFT DER GEDANKENSTILLE

Frau ist am Atemholwerk. Zahllose Gedanken rasen durch den Kopf. Die Verdrängung all des Leids, das weltweit Menschen quält, funktioniert nicht mehr. So viel ist zu sagen, zu viel. Das macht hilflos und auch sprachlos. 

DIE GANZE STADT IST BÜHNE

Frau war am Ellbogenwerk, ein bissl das Salzburger Festspielrundherum einfangen. In diesem Fall den schrillen und lustvollen Umzug des Jedermann-Ensembles vom Festspielhaus zum Domplatz, wo der "Jedermann" traditioneller Weise (wenn es nicht gerade regnet) gespielt wird.

Ohne Standfestigkeit und Durchsetzungsvermögen geht hier gar nix. Es fängt ja recht harmlos an, beim Festspielhaus steht nur ein Grüppchen von Menschen, das auf den Beginn des Spektakels wartet.

SOMMER? HERBST? ABSCHIED?

Frau war die letzten Tage am Lichteinfangwerk. An diesem Oktoberwochenende kletterten die Temperaturen noch einmal auf wonnige 25 Grad, die Sonne zeigte, was sie könnte, wenn sie denn wollte. Und Wasser kam nur aus den Brunnen. Zumindest jenen, die noch nicht in Hinblick auf den zu erwartenden Winter eingemottet wurden. Wie zum Beispiel der Residenzbrunnen in Salzburg.

An solchen Tagen wird die Kamera automatisch geschultert, auch wenn das am Rad nicht ganz praktisch ist. Was ist schon Bequemlichkeit in Relation zur Wonne des Photographierens?

HERBSTSOMMER

Frau ist am Naturgenusswerk. Nach ewigen Regentagen eines Sommers, der den Namen nur gnadenhalber verliehen bekommen wird, waren uns gestern und heute zwei trockene und weitgehend sonnige Tage vergönnt. Die muss man einfach nutzen.

SOMMERAUSKLANGSBLUES

Frau ist am Trauerwerk. Der Sommer ist nun endgültig zu Ende und rundherum toben auch nicht wirklich Jux und Tollerei. Zeit, mit Wehmut den letzten Sommerabend zu genießen und zu Photographieren. Denn das schärft den Blick der Frau am Photoapparat und bringt Ruhe in ihre Gedanken und Gefühle.

ABENDLICHE SPÄTSOMMERFRISCHLUFT

Frau war am Wanderwerk. Naja, am Spaziergehwerk eigentlich. Der Seewaldsee, gute 30 km von Salzburg entfernt, war das Ziel. Ein winziger See mitten im Naturschutzgebiet, umgeben von Wäldern, Almen und Streuwiesen. Mit einem Wort: idyllisch. Ich halte ausnahmsweise meine Finger in Zaum und lasse Sie in Ruhe Bergluft schnuppern.