KÜCHENRENOVIERUNG: AUS ALT MACH NEU

Frau war zuerst am Plan-, dann am Putz- und ist jetzt am Kochwerk. Alles mit größtem Vergnügen, selbst das Putzen hat Spaß gemacht. Naja, das ist etwas übertrieben, aber die Renovierungseuphorie hat zumindest dafür Schwung gegeben. Und man sollte nicht glauben, wieviel Dreck sich in einer regelmäßig geputzten Küche hinter den Kasteln ansammeln kann! Uiuiui. Aber jetzt sind die Altersbeschwerden meiner Küche behoben und ich sehe wunderbaren Kochzeiten entgegen.

Vor inzwischen 20 Jahren habe ich tief in das Portemonnaie gegriffen und mir eine sündhaft teure Küche geleistet. Diese gefällt mir noch immer, hat auch keine Alterserscheinungen, keine Notwendigkeit also, sie auszutauschen.

DER DUFT DES ORIENTS: LAMMTAGINE

Frau war am Kochwerk. Der verregnete Feiertag war ideal dafür. Diesmal habe ich mich wieder einmal der marokkanischen Küche angenähert, mit einer Lammtagine.

GÄRTNERISCHER MAIRAUSCH

Frau ist am unbändigen Freuwerk. Floss nächtlings noch der Ingrimm ungehemmt in ein (nicht veröffentlichtes) Lamento (in epischer Breite), das die  Diskrepanz zwischen Ideenreichtum und real zu bewältigendem Arbeitspensum zum Thema hatte, bemächtigt sich heute ein Rauschzustand ob der Schönheit der Natur der gebeutelten Gärtnerinnenseele.

LANDPARTIE ZU WALD UND WEIN

Frau war wieder einmal am Fahrwerk, diesmal ins südöstliche Waldviertel in Niederösterreich, ins Kamptal. Wo man durch ergrünende Mischwälder streift und sich ein kleiner Weingarten an den anderen reiht.

GARTENTAGEBUCH: DAS HOCHBEET IM APRIL

Frau ist ganz heftig am Gartenwerk und heute auch am Blogwerk. Die momentane Pause am Computer ist redlich verdient, die Vormittagsarbeit hat immerhin schon um sieben Uhr früh begonnen. Heute war das Hochbeet dran, in dem - oh Wunder - über den Winter "mit ohne Pflege" Salat, Rucola, Petersilie und Spinat gewachsen sind.

WENN ICH EIN VÖGLEIN WÄR...

Frau ist neben dem Garteln am Freundschaftswerk. Schon seit Jahren beobachtet mich ein Rotkehlchen, wenn ich jäte, Sträucher schneide oder Pflanzen setze. Dieses Jahr aber sind es mehrere, die so zahm sind, dass ich sie hie und da ungern aber doch verscheuchen muss, wenn ich an einem bestimmten Platz werkeln will. Aber das wird mir verziehen, das Futter in meinem Garten ist zu reichlich und der Winkel zum Verstecken und Nestbauen gibt es zu viele als dass Großzügigkeit seitens der kleinen Vögel nicht angebracht wäre. Sie sind ja klug.

GARTENTAGEBUCH APRIL: ÜBERSCHÄUMENDE PFLANZENLUST

Frau ist am Gartenwerk. Woran sonst bei diesem Prachtfrühlingswetter? Der wilde Garten wird wieder leicht gezähmt, die unbeschreibliche Energie, mit der die Pflanzen austreiben genossen und die überschäumende Blütenfülle, mit der sich die Obstbäume umhüllen, in vollen Zügen genossen.

BUNTE OSTERWELT

Frau war am Ostervorbereitungswerk. Denn ohne Verkleidung der Wohnung, ohne spezielles Essen, ohne selbstfabriziertem Zeitdruck sind Feiertage keine Feiertage und ohne bunte Finger ist Ostern nicht Ostern.

RESTEVERWERTUNG: ALLES WIRD SCHMUCK

Frau war am Kreativwerk. Wie ich mir versprochen habe. Das Resultat halte ich zwar gerade nicht in Händen, aber an der Hand.

TUNWÖRTER, IM ÜBERSCHWANG BEHANDELT

Frau ist am Schwungradwerk. Nach einem beglückenden Vormittag, an dem an ein vor Jahren intensiv erlebtes, zufälliges Aufeinandertreffen endlich angeknüpft wurde, rattert das Hirn und die Hände fliegen.

FLOTT UND GUT: EIERLIKÖRKUCHEN

Frau war wieder einmal am Backwerk. Wollte ganz rasch einen Kuchen für ein Fest basteln und griff daher auf das unkomplizierte Rezept einer Freundin für einen Eierlikörkuchen zurück.

WÜRZIG INS NEUE GARTENJAHR

Frau ist begeistert am Kontrollwerk. Genießend, außer sich vor Freude. Denn nachdem jetzt endlich wieder zu Hause bin, die Schneehäufen durch Regen und Sonne aus dem Garten verbannt sind und weil sich das Wetter heute so gar nicht an die grottenschlechte Prognose gehalten hat, war der erste atemlose Rundgang durch den Märzgarten fällig.

NUDELMANIA IN GRÜN

Frau ist schon seit einiger Zeit am Nudelwerk. Nach reiflicher Überlegung und langem Widerstehen habe ich mir endlich für meine Küchenmaschine einen Nudelvorsatz gekauft. Er ist mein ganz persönlicher guter Vorsatz, den ich nicht nur zu Silvester fasse.

KNUSPERZARTSCHMELZEND: MACARONS

Eigentlich ist Frau am Gedankensortier- und Gemütsbesänftigungswerk, aber da das am besten während manueller Tätigkeiten funktioniert, hat sie sich der Confiserie verschrieben. Macarons standen am Programm.

GEDANKEN ZWISCHEN DEN JAHREN

Frau ist am Gedankenwerk. Schon seit Jahren habe ich aufgehört, irgendwelche Vorsätze ins Neue Jahr mitzunehmen, denn das Nichterfüllen stresst. Das Erfüllen, so ganz unter uns gesagt, auch. Aber ich lasse in dieser Zeit gerne das vergangene Jahr revue passieren.

RITTERLICHE WEIHNACHTEN

Frau ist am Weihnachtsgenusswerk. Selbst wenn der Alltag einkehrt, signalisiert die Wohnung im dekorierten Ausnahmezustand das Außergewöhnliche. Für mich hat diese Zeit etwas Außergewöhnliches, Magisches.

RÜHRENDE MOMENTE: WEIHNACHTSKONFEKT

Frau war quasi bis zur letzten Minute am Küchenwerk. Die Zutaten für Konfekt waren im Haus und es blieb nichts anderes übrig, dieses auch zu fabrizieren, wenn nichts übrig bleiben sollte.

IN VORLETZTER MINUTE: WEIHNACHTSGEBÄCK MIT INGWER, ZITRONE UND MANGO

Frau kann sich vom Backwerk nicht trennen. Obwohl die Küche ausschaut, als hätte eine Bombe eingeschlagen und der Überblick hoffnungslos verloren ist. Alle Jahre wieder. Das gehört bei mir (leider) dazu.

BETTER LATE THAN NEVER: STOLLENMINIS

Frau ist nach wie vor am Backwerk. The Backwahn goes on. Derzeit kühlen Stollenminis aus, die eigentlich 14 Tage zum Entfalten des optimalen Geschmacks bräuchten. Da sie diese Halbwertszeit der lauernden Esser wegen sowieso nie erreicht hätten, ist der späte Zeitpunkt eh egal.

WEIHNACHTSKEKS IM TAGESTAKT

Frau ist am Backwerk. Wie jedes Jahr gehört der ursprüngliche Vorsatz, dieses Jahr nichts oder zumindest sehr reduziert zu backen, dem November an. Dieses Jahr will ich locker und nebenher zu Keks kommen und zwar zu einigen neuen Sorten. Das war der aktualisierte Beschluss am 14. Dezember. Jetzt tobt der Backwahn. Alle Jahre wieder. Hare Hare.