Dienstag, 31. Dezember 2019

ALLE JAHRE WIEDER

Frau war - wie sollte es anders sein - am Weihnachtswerk. Vorbereitend, genießend, in das Fest kitschangstlos eintauchend. Muss sein, sonst fehlt was und der graue Winter wird allzulange.



Sonntag, 1. Dezember 2019

DER ADVENT DUFTET NACH ORANGEN

Frau ist – wie es sich eben am 1. Adventsonntag gehört - am Adventwerk. Umgeben nicht nur vom Duft des gebundenen Tannenreisigs, sondern auch von jenem der Orangen, Mandarinen und Zitronen.


Donnerstag, 7. November 2019

DAS GFRETT MIT DER ZEIT

Frau ist am Gewöhnungswerk, manchmal am Haderwerk, oft am Denkwerk. Und spricht bzw. schreibt in für alle außerhalb des südlichen deutschen Sprachraums wahrscheinlich unverständlich. Wissen Sie, was ein Gfrett ist? Nein? Na, dann verrate ich es Ihnen. Es handelt sich dabei um etwas Mühseliges, Anstrengendes, etwas, bei dem man sich plagen muss. Bei Wiktionary ist es näher erläutert.


Sonntag, 6. Oktober 2019

NUR GEDULD: MAKING OF LIEVITO MADRE

Frau hat die im letzten Eintrag erwähnte Entschleunigung weitergetrieben und war drei Wochen lang am Backvorbereitungswerk, man könnte fast sagen am Triebwerk. Sie glauben mir nicht? Doch, doch, ich schwindle eigentlich (fast) nie. Ich habe einen lievito madre, einen treib- (oder doch trieb?-)freudigen italienischen Weizensauerteig produziert und der braucht, wenn man ihn nach allen zusammengelesenen Regeln der Kunst herstellt, vor allem Geduld. Die brauchen Sie übrigens auch für die Lektüre des hier in epischer Breite Dargebotenen.


Freitag, 27. September 2019

CAILLETTES: GESCHMACK AUS DER PROVENCE

Frau ist zur Zeit heftig am Koch- und Backwerk. Gestern zum Beispiel beim Nachkochen eines Rezepts, das in einem arte-Beitrag über die Provence veröffentlicht wurde. Klang verführerisch, war auch deliziös.

Freitag, 20. September 2019

ENTSCHLEUNIGUNG MITTELS BUS UND BROT

Frau ist am Lebensänderungswerk. Nein, nicht komplett, dazu liebe ich mein Leben in der derzeitigen Form zu sehr. Nur ein bissi Änderung, aber dem Gefühl nach doch einschneidend. Und mit diversen Nebeneffekten.


Freitag, 16. August 2019

THE MAKING OF KRIECHERLMARMELADE

Frau war am Vorratswerk, diesmal in Sachen Kriecherl. Was, sie kennen Kriecherl nicht? Dem kann abgeholfen werden. Aber vorher eine Warnung: eigentlich handelt es sich bei dem, was ich eingemacht habe, gar nicht um Kriecherl. Ich mag nur das Wort Blutpflaume nicht und nenne jene Früchte, die die Wege um mein Haus derzeit pflastern lieber Kriecherl. Zur Aussprache finden Sie übrigens Aufklärung im vorletzten Absatz dieser langatmigen Ausführungen.



Samstag, 8. Juni 2019

DUFTENDER ROSENMOND

Frau ist... was wohl? Am Staunwerk, am Baden in den Düften und Schönheiten des Gartens. Warum nur kann man Blogeinträge nicht erschnuppern? Ich würde Sie so gerne an den Bouquets, die mich umschmeicheln, teilhaben lassen.



Sonntag, 26. Mai 2019

MAILAMENTO EINER GLÜCKLICHEN GÄRTNERIN

Frau war am Gartenwerk und ist jetzt am gärtnerischen Jammerwerk. Weil's wahr ist! Mag schon sein, dass der Mairegen Segen bringt, aber bitte alles mit Maß und Ziel! Jaja, ich gebs ja zu: Weder betreibe ich Erwerbsgartenbau, von dessen Erträgen ich leben muss, noch sind Garten und Haus überflutet. In letzterem ist letzte Woche nur ein kleines Stück des Kellers unter einer kleinen Menge Wassers gestanden. Also eigentlich sollte ich ja ruhig sein. Aber... ;-)


Dienstag, 14. Mai 2019

CHIOGGIA REVISITED

Frau hat durchs Blogwerk der letzten Tage, bei dem sie sich rund um die Lagune Venedigs bewegt hat, das Fernweh mit Nebeneffekt Chioggiasucht gepackt. Wie in der mir eigenen Zurückhaltung hier erwähnt, ist Chioggia einer meiner Lieblingsorte. In der Lagune von Venedig gelegen, mit Kanälen und Brücken wie Venedig, aber viel kleiner, ländlicher, intimer. Und vor allem mit lebendigem einheimischem Treiben, in das man als Touristin wohlwollend einbezogen wird.


Sonntag, 12. Mai 2019

CHIOGGIA AMORE MIO

Wie im vorhergehenden Post berichtet, war Frau am Reisewerk. Nach der kurzen Durchquerung von Venedig also wieder ins geliebte Chioggia.

VENEDIG EN PASSANT

Frau war am Reisewerk und hat dabei sowohl am Hin- als auch am Rückweg Venedig am Wasserweg durchquert. Ohne die Biennale zu besuchen, venezianischen Boden nur im Bahnhofsbereich und bis zum Vaporetto der Linie 1 betretend.


Donnerstag, 25. April 2019

STATT DES OSTERFEUERS EIN SCHEITERHAUFEN

Frau ist nachfeiertäglich am Resteverwerten. Alle Jahre wieder... So köstlich die Pinze geschmeckt haben, ewig halten sie nicht und abessen sollte man sich auch nicht daran. Daher wurden sie zu einem wohlschmeckenden, nicht lodernden Scheiterhaufen transformiert. Für mich eine wundebare Variante des Restlessens.

Montag, 22. April 2019

GEROLLTES VEGETARISCH, FLEISCHLICH UND SÜSS

Frau war, wie im letzten Post beschrieben, am exzessiven österlichen Koch- und Backwerk. Das Gerollte hatte es mir angetan. Sie erwarten den in Österreich traditionellen Rollschinken? Damit kann ich leider nicht dienen. Weiterlesen lohnt sich imho trotzdem.




Sonntag, 21. April 2019

FRÜHLINGSBACKWAHN: OSTERPINZE

Frau war am Osterwerk. Just zu den Feiertagen stellte sich die Koch- und Backlust wieder einmal ein. Ein perfektes Timing, um sie exzessiv zu zelebrieren. Bei der Deko jedoch war ich heuer besonders zurückhaltend. Da es gefärbte Eier während des ganzen Jahres als "Jauseneier" zu kaufen gibt, habe ich auf Naturfarbe zurückgegriffen.

Freitag, 22. Februar 2019

ÜBER SCHÄUME UND TRÄUME

Frau war seit langem wieder eimal am Versuchsküchenwerk. Und zwar ziemlich floppig locker.

Donnerstag, 31. Januar 2019

WINTERSONNE IN BERLIN

Vorgestern war Frau am Jammer-, heute am Frohlockungswerk. Denn am 6. Tag meiner Berlinreise war mir das Wetter hold.



Dienstag, 29. Januar 2019

STADT SPÜREN

Frau war am Reisewerk. Nicht, wie man vermuten sollte, als Winterflüchtling in südliche Gefilde, nein: gen Norden zog sie hin. Was rein temperaturmäßig ein Fehler war.